恵比寿のウェスティンホテル2階にある龍天門に行ってきました。
本格中華、激烈美味、語彙喪失。
紹興酒
おなかがいっぱいになるのを避けるためにビールは注文せず、いきなり紹興酒にしました。味わうために常温ストレートに。
グラスもとってもきれいです。
前菜
前菜もひとつひとつ本当に美味しいです。
ローストダック
小籠包
本格小籠包。ひとつをじっくり味わうやつ。
野菜を何で食べるかは迷いましたが、ガーリックにしました。
春巻
具の味わい深さが経験したことないもの。
海老チリ
深みのある辛さ。
酢豚
サクサク感がなんとも言えないお肉。
ラーメン
ラーメン？でいいのかな。いずれにせよめっちゃ美味しい。
炒飯
このサラサラ感、パサパサ感、飲み込むのがもったいない味わい（しかしそろそろお腹はいっぱいになっている）
担々麺
裏メニューの担々麺。ものすごくクリーミーです。ぜひご賞味ください。
マンゴープリン
杏仁豆腐など他のデザートも美味しそうですが、特におすすめしたいのがかのマンゴープリン。
プリンの域を超えてます。マンゴーの美味しさを最大限に活かした感じのメニューです。
例によって器も美味しさを引き立ててくれます。
