6月 | 2019 | | 元外資系コンサルのガラクタ箱

ラーメン一風堂の白丸にニンニク潰すと美味しさ激増

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一風堂は福岡発祥のラーメン店。全国各地に店舗を構えるのみならず、2008年にはニューヨークのマンハッタン、その後もシンガポール、韓国、台湾、上海、オーストラリア、マレーシア、中国へと出店を果たし、ラーメンのグローバルブラ...

地道なモニタリングでフォーキャストの精度を上げる

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営業会議で使用するフォーキャストレポート(売上見込)を作成しています。営業会議は月に2回あり、その10日ほど前からレポートを作成し、営業担当にて状況確認をしながら、受注金額や確度、計上月などの情報を最新化しています。 本...